胳膊 胳膊牛肉新鲜黄牛肉真空包装500g

胳膊牛肉起源于确山县城南关陈家回族牛肉铺，陈家世代经营牛羊肉生意，是确山县有名的清真特色食品，已有近200年的历史，是市级非物质文化遗产。陈家数代以30多味纯天然香料，按祖传秘制配方腌制的咸牛肉，色泽鮮红自然，咸淡适口，鲜香熟烂，香而不腻，烂而筋道，曾以地方名优食品载入《确山县志》。陈家咸牛肉腌制技艺的第四代传人陈麦元，年青时因砸断左侧胳膊而成残疾，但他自强不息，承传陈家几代人辛苦摸索出的一套腌制成牛肉的香料配方和技艺，继续经营牛肉生意。因陈家的成牛肉保质保量，童叟无欺，嬴得了“一只胳膊 的牛肉最好”的声誉。后来人们简称陈家牛肉为“胳膊牛肉”，享誉省内外。
胳膊牛肉清真食品有限公司是一家集农作物种植，肉牛养殖，黄牛屠宰、腌制、卤煮、销售一条龙的现代化牛肉生产加工企业，拥有全自动生牛屠宰流水线一套，60吨冷库4座，实现了从检疫、屠宰、分割到腌制、卤煮、包装、杀菌的标准化生产加工。
公司先后荣获“确山县地方名吃”、“驻马店名吃”、“河南老字号”、“河南风味名吃”、“河南省最佳优秀供应商”、“市级农业产业化重点龙头企业”、“诚信单位”、第十八届中国国际农产品交易会“最受欢迎品牌”、“金质产品”、2020年，生牛肉经中国绿色食品发展中心检验，获得河南省牛肉类第一个绿色认证证书，国际现代农业博览会“优秀企业奖”，被授予驻马店“市级非物质文化遗产”，2021年通过了全国名特优新专家评审认定为“全国名特优新产品”等荣誉称号。